茶,从古到今作为一种文化的载体,体现更多的是一种对于生活质量的寻求,生活态度的选择,和热情、善良、温和、坚持。
喝茶也不仅仅能给我们生理上带来健康,更带来精神层面的享受,和气质方面的提升。不论男女,常喝茶的人,举手投足间,都散发着独特的气质。仿若带着茶的清淡、平和、安宁、善意、幽香。
除了气质,还有很独特的人格魅力,胸怀宽广,懂得反思自己,包容他人。对于很多事,看的都很开。
刚开始学习喝茶的人,可能还会着急,着急新茶还未上市,着急泡茶水还未开。喝茶久了的人便懂得了等待,懂得好茶要到合适的时间才能采摘,懂得好茶要合适的水温才能冲泡,也懂得好机会来临前需要不同的积累,懂得无论是喝茶,还是生活都需要慢慢的等待和品味。
一席茶事,一世尘世。是一句句岁月的寒暄,是一字字轻声的茶语,是流年的眷恋,是清醒的茶香,是情绪的起落,是时光的幽幽又悠悠。
大道至简,茶事至简,生活至简。
温壶、烫杯、置茶、泡茶、出汤每一步都缺一不可,这就是工夫茶。
采青、晒青、晾青、摇青、杀青、烘焙每一步都缺一不可,这就是凤凰单丛茶。
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